Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit semua orang, baik di Indonesia maupun di luar negeri yang punya versi uniknya masing-masing. Dari pedagang kaki lima hingga restoran modern, hidangan ini selalu berhasil menggugah selera. Salah satu yang paling terkenal adalah nasi goreng dari Solaria — rasanya gurih, lezat, dan khas banget! Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kini ada Resep Nasi Goreng Solaria yang bisa kamu ikuti dengan mudah untuk menghadirkan cita rasa resto di dapur sendiri.
Solaria memang dikenal dengan beragam menu lezat seperti ayam asam manis, cordon bleu, ayam black pepper, hingga capcay, tapi nasi goreng tetap jadi bintang utamanya. Yuk, coba buat sendiri Resep Nasi Goreng Solaria di rumah dan rasakan sensasi nikmatnya seperti makan langsung di restorannya!
Baca Juga: Nasi Goreng Sosis, Praktis untuk Anak Kos
Resep Nasi Goreng Solaria
Bahan-Bahan:
- 400 g nasi putih dingin
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g udang kupas
- 100 g cumi-cumi bersih, iris melintang tipis
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sdm kacang polong beku
- 2 sdm wortel, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
Bumbu:
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Bahan Pelengkap:
- Acar timun
- Kerupuk
Cara Membuat:
- Persiapkan bahan utama:
Aduk nasi putih agar terurai dan tidak menggumpal. Gunakan nasi dingin agar teksturnya tetap pulen saat digoreng. - Menumis bumbu dasar:
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan. - Masak bahan isian:
Masukkan udang, cumi-cumi, dan bakso ikan. Aduk hingga matang dan tidak berair lagi. - Tambahkan sayuran:
Masukkan cabai merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan layu dan tercampur rata. - Masukkan telur:
Geser tumisan ke sisi wajan, lalu tuang telur kocok di sisi lainnya. Aduk cepat hingga telur membentuk gumpalan kecil. - Campur nasi dan bumbu:
Masukkan nasi putih ke dalam wajan bersama kecap ikan, saus tiram, merica, dan garam. Besarkan api, lalu aduk cepat hingga semua bahan menyatu sempurna dan nasi terasa kering serta harum. - Penyajian:
Angkat nasi goreng dari wajan, lalu sajikan di piring saji. Lengkapi dengan acar segar dan kerupuk renyah agar semakin nikmat.
Resep Nasi Goreng Solaria ini cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga. Selain rasanya lezat dan gurih, cara membuatnya juga sangat praktis. Yuk, recook sekarang di rumah dan rasakan sensasi nasi goreng ala restoran dengan cita rasa istimewa!
