Nasi goreng dikenal sebagai salah satu makanan paling populer di Indonesia yang awalnya dibuat untuk menghindari pemborosan nasi. Biasanya, hidangan ini menggunakan nasi sisa dari malam sebelumnya yang kemudian dimasak bersama bawang merah, bawang putih, dan berbagai topping seperti sosis, telur, bakso, ayam, sapi, hingga seafood. Terinspirasi dari hidangan Timur Tengah bernama plaif, nasi goreng menghadirkan cita rasa gurih yang disukai banyak orang, baik di dalam maupun luar negeri. Menariknya, hampir setiap daerah memiliki kreasi dan keunikan tersendiri dalam mengolahnya. Penasaran seperti apa variasinya? Yuk, simak jenis jenis nasi goreng berikut ini yang menggugah selera dan wajib kamu coba!
Baca Juga: 5 Tempat Nasi Goreng di Jakarta Barat yang Wajib Dicoba!
Jenis-Jenis Nasi Goreng
1. Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Kampung adalah jenis nasi goreng sederhana yang menggunakan bahan-bahan mudah ditemukan di dapur rumah. Cita rasanya gurih dan autentik berkat perpaduan nasi, bawang putih, bawang merah, garam, serta kecap manis.
Biasanya disajikan dengan pelengkap seperti telur ceplok, kerupuk, dan suwiran ayam, membuat hidangan ini terasa hangat dan nostalgia seperti masakan rumahan.
2. Nasi goreng babat
Nasi Goreng Babat merupakan kuliner khas Semarang yang terkenal sejak tahun 1960-an. Ciri khasnya terletak pada penggunaan babat sapi sebagai bahan utama.
Untuk mendapatkan hasil yang empuk dan tidak berbau, babat direbus terlebih dahulu bersama rempah-rempah seperti daun salam, serai, lengkuas, dan sedikit garam. Hasilnya adalah nasi goreng dengan aroma khas dan rasa gurih yang kuat — cocok bagi pecinta kuliner tradisional.
3. Nasi Goreng Nanas
Berasal dari Thailand, Nasi Goreng Nanas menghadirkan sensasi rasa gurih dan segar dalam satu piring. Potongan nanas di dalamnya memberikan cita rasa manis alami yang unik.
Penyajiannya pun menarik — nasi goreng ini biasanya disajikan di dalam kulit nanas yang telah diambil daging buahnya, menciptakan tampilan eksotis dan menggugah selera. Cocok untuk kamu yang suka eksplorasi rasa baru!
4. Yakimeshi
Yakimeshi adalah versi nasi goreng khas Jepang yang memadukan cita rasa gurih dan sedikit manis. Bumbunya menggunakan kecap asin, saus kedelai, dan saus Worcestershire khas Jepang.
Yakimeshi umumnya diberi topping daging ayam, sapi, atau seafood seperti udang dan cumi-cumi. Hidangan ini disajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang yang menambah aroma serta mempercantik tampilannya.
