Aneka Resep Nasi Goreng Unik dan Lezat yang Wajib Dicoba

Nasi goreng sudah menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia karena mudah dibuat dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan. Dalam aneka resep nasi goreng unik ini, kamu akan menemukan berbagai variasi rasa mulai dari pedas khas nusantara hingga sentuhan modern seperti nasi goreng keju dan nasi goreng kimchi. Setiap resep menghadirkan cita rasa berbeda yang membuat hidangan sederhana ini terasa istimewa di setiap suapan.

Kelezatan nasi goreng tidak pernah gagal memanjakan lidah, apalagi jika dibuat dengan kreasi yang tak biasa. Kalau kamu ingin mencoba ide baru yang bisa bikin makan malam jadi lebih seru, yuk intip kumpulan aneka resep nasi goreng unik berikut ini!

Baca Juga: 5 Nasi Goreng Enak di Medan yang Wajib Kamu Coba

3 Aneka Resep Nasi Goreng Unik

1. Nasi Goreng Duk Duk (Kambing Bumbu Kari)

Nasi goreng satu ini terinspirasi dari cita rasa kari Timur Tengah dengan aroma rempah yang kuat dan gurih khas daging kambing.

Bahan-bahan:

• 200 gr daging kambing, potong kecil
• 800 gr nasi putih
• 50 gr margarin
• 15 gr minyak nabati padat
• 16 gr minyak biasa
• 8 gr bumbu kari instan
• 2 gr ketumbar
• 1 gr bubuk kapulaga
• 4 gr Knorr Beef Seasoning Powder
• 2 gr garam
• 2 gr lada hitam
• 22 gr daun bawang, direndam air hangat
• 11 gr kismis
• 5 gr cabai merah, iris
• 50 gr bawang goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, lalu masukkan potongan daging kambing. Tumis hingga setengah matang.
2. Tambahkan bawang merah dan margarin, aduk hingga harum. Masukkan kapulaga dan ketumbar.
3. Tuang nasi putih, lalu bumbui dengan kari instan, garam, lada hitam, dan Knorr Beef Seasoning.
4. Aduk perlahan hingga semua bahan menyatu dan nasi berubah warna kekuningan.
5. Tambahkan kismis, daun bawang, dan cabai merah. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

2. Nasi Goreng Jawa Tradisional

Versi klasik ini punya cita rasa gurih pedas khas bumbu halus dan terasi bakar, pas buat kamu yang rindu masakan rumahan.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah kemiri
• 1 potong kecil tomat
• Cabe merah secukupnya
• Sejumput terasi bakar
• Daun bawang secukupnya
• Sayuran (sesuai selera)
• Kecap manis dan asin secukupnya
• Garam, gula, dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, tomat, dan terasi hingga lembut.
2. Kocok telur, goreng orak-arik, lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Tambahkan garam, gula, lada, kecap manis dan asin, aduk rata.
5. Masukkan daun bawang dan sayur, aduk sebentar, lalu sajikan hangat.

3. Nasi Goreng Udang Brokoli Keju

Kreasi modern ini memadukan gurihnya udang dan lembutnya brokoli, dengan sentuhan butter dan keju yang bikin rasanya semakin istimewa.

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih
• 1 bawang putih besar, cincang
• ¼ bawang bombay, cincang
• 1 brokoli kecil, cincang kasar
• Udang kupas secukupnya
• Butter salted secukupnya
• Garam, kaldu jamur, dan lada hitam secukupnya
• Oregano dan parsley secukupnya
• Keju parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga setengah matang. Tambahkan butter dan lada hitam, aduk rata.
3. Masukkan nasi dan brokoli cincang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur.
4. Tambahkan oregano dan parsley, aduk hingga merata.
5. Sajikan hangat dengan taburan keju parut di atasnya.