Nasi goreng menjadi salah satu menu andalan masyarakat Indonesia yang tak pernah gagal memanjakan lidah. Dari berbagai variasinya, resep nasi goreng ayam suwir menawarkan cita rasa unik dengan aroma rempah yang menggoda. Perpaduan bumbu khas Nusantara dan potongan ayam yang disuwir halus membuat setiap suapan terasa nikmat dan kaya rasa. Menu ini cocok disajikan untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
Kelezatan nasi goreng ayam suwir bukan hanya pada rasanya, tetapi juga pada kemudahannya saat diolah. Prosesnya sederhana namun menghasilkan sajian yang istimewa. Yuk, intip cara membuatnya agar kamu bisa menikmati sensasi nasi goreng rumahan dengan sentuhan profesional!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Thailand Khao Pad Goong yang Aromatik
Resep Nasi Goreng Ayam Suwir
Untuk membuat nasi goreng ayam suwir yang gurih dan harum, siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan utama:
- 2 piring nasi putih (lebih baik nasi sisa semalam agar tidak lembek)
- 150 gram ayam rebus, suwir halus
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu tambahan (opsional):
- Cabai merah iris untuk rasa pedas
- Bawang goreng untuk taburan
- Acar mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap
Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir yang Wangi
Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan hasil nasi goreng yang matang merata dan beraroma khas rempah:
- Tumis bumbu: Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.
- Masak telur: Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan ayam: Masukkan ayam suwir ke dalam wajan, aduk rata agar bumbu meresap sempurna.
- Masukkan nasi: Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur dengan bumbu dan ayam.
- Beri bumbu pelengkap: Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga nasi agak kering.
- Sentuhan akhir: Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan panas dengan bawang goreng di atasnya.
Dengan langkah sederhana ini, kamu sudah bisa menikmati nasi goreng ayam suwir buatan sendiri yang rasanya tak kalah dengan restoran.
Tips dan Variasi Sajian Nasi Goreng Ayam Suwir
Agar resep nasi goreng ayam suwir semakin lezat, kamu bisa menambahkan beberapa variasi bahan sesuai selera. Misalnya, tambahkan potongan sosis, udang, atau sayuran seperti wortel dan kacang polong untuk rasa lebih kaya. Jika ingin versi pedas, tambahkan sambal bawang atau cabai rawit saat menumis bumbu.
Selain itu, pilih nasi yang butirannya tidak terlalu lembek agar hasilnya lebih kering dan tidak menggumpal. Gunakan wajan besar agar proses pengadukan lebih mudah dan aroma nasi goreng bisa keluar maksimal.
Untuk tampilan yang menggugah selera, sajikan nasi goreng ayam suwir di atas piring putih dengan taburan bawang goreng, irisan mentimun, dan tomat segar di sisi piring.
Sajikan Hangat dan Nikmati Kelezatannya
Setelah mencicipi hasil akhir, kamu akan paham mengapa banyak orang jatuh cinta pada resep nasi goreng ayam suwir ini. Rasanya gurih, sedikit manis, dan penuh aroma rempah yang menenangkan. Ditambah ayam suwir lembut yang menyatu sempurna dengan bumbu, hidangan ini cocok untuk siapa pun yang ingin makan cepat namun tetap bergizi.
Kini kamu tidak perlu keluar rumah untuk menikmati nasi goreng lezat. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa membuat menu favorit ini kapan saja. Sajikan hangat bersama keluarga tercinta dan rasakan sendiri kelezatan yang bikin nagih!
.jpg)
